resep-cara-membuat-cake-pisang

Yohannes Chandra Ekajaya – Resep dan Cara Membuat Cake Pisang Keju

Yohannes Chandra Ekajaya – Membuat cake dari buah pisang mungkin bukan hal yang familiar, seperti ketika Anda membuat chocolate cake atau strawberry cake, karena pada dasarnya orang-orang memiliki kecendrungan untuk membuat cake yang resepnya sudah cukup familiar bukannya yang masih jarang, namun tidak sedikit orang yang suka berkreasi dengan menciptakan cake terbaru, seperti rainbow cake yang merupakan hasil inovasi pembuat kue untuk variasi kue yang jauh lebih menarik dan cantik.

Beberapa orang pun tertarik untuk membuat kue dari buah lainnya, termasuk buah pisang. Tidak jauh berbeda dari buah strawberry, buah pisang juga kaya akan vitamin, serat, glukosa,antioksidan dan berbagai material alami lainnya.

Pisang ambon merupakan bahan cake pisang yang paling baik untuk digunakan dan memang akan digunakan dalam resep cake pisang berikut ini.

Resep Cake Pisang

resep-cara-membuat-cake-pisang

Bahan utama:

o Siapkan 150 gram mentega

o Siapkan 175 gram gula pasir halus atau yang dihaluskan dengan blander

o Empat butir telur ayam yang diambil kuning telurnya saja

o Empat butir telur ayam yang diambil putih telurnya saja

o Tiga buah pisang ambon yang sudah dikupas dan dihaluskan dengan blender

o Satu sendok makan air jeruk lemon

o Dan 50 gram keju cheddar parut

Ayak bahan menjadi satu:

o Sediakan 200 gram tepung terigu

o Sediakan 30 gram Nestle Dancow Full Cream

o Sediakan setengah sendok teh baking powder

o Sediakan setengah sendok teh soda kue

Taburan:

o Resep cake pisang ini juga menggunakan bahan taburan untuk menyempurkan tampilan cake sehingga semua anggota keluarga tertarik untuk menikmatinya, siapkan 50 gram keju cheddar parut

o Dan terakhir siapkan 20 gram Nestle Corn Flakes yang dimemarkan

Cara Membuat Cake Pisang

1. Langkah pertama untuk membuat cake pisang yang lezat dan diterima oleh seluruh anggota keluarga adalah dengan mengocok mentega bersama gula halus hingga adonan menjadi benar-benar lembut

2. Masukkan kuning telur satu per satu dan kocok hingga merata, kemudian tambahkan pisang ambon halus dan kocok kembali adonan hingga menjadi rata

3. Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan aduk merata

4. Di wadah yang berukuran kecil, kocok semua putih telur hingga menjadi kaku, lantas masukkan kocokan telur putih tersebut kedalam adonan lantas aduk kembali sampai merata

5. Tambahkan keju parut dan aduk adonan hingga merata yang menandakan jika adonan cake pisang telah siap untuk dipanggang

6. Tuangkan adonan kedalam sebuah loyang bundar 22 cm yang mana sudah diolesi dengan mentega dan juga telah ditaburi dengan menggunakan tepung terigu sebelumnya.

7. Beri bahan taburan diatas permukaan cake pisang dan kemudian pangganglah cake pisang di dalam oven dalam suhu sekitar 180 derajat Celcius sampai cake pisang menjadi lebih matang

8. Angkat cake pisang dari dalam oven dan dinginkan selama beberapa menit sebelum kemudian dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan untuk dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.

Menyadari pentingnya konsumsi makanan berserat, dalam hal ini adalah buah-buahan, maka konsumsilah selalu buah-buahan dan semua makanan yang diolah dari buah, apalagi jika itu adalah cake yang mengandung banyak kalori.

Anda dapat membuat cake dari bahan utama buah, yakni buah pisang ambon yang manis dan lembut, dan akan lebih baik lagi jika Anda menggunakan gula pasir diet yang rendah kalori. Cobalah resep cake pisang ini untuk menambah kemampuan Anda membuat cake.

oleh ; Yohannes Chandra Ekajaya